当社の代表銘菓「いも風味」は、創業本家 寿都わかさ屋 初代若狭源七が明治末期に菓子店を開業し、寒さ厳しい北海道で採れない”さつまいも”をお菓子に出来ないかと考え、北海道特産の大福豆とビート糖を使用して、独自製法で練り上げ、芋に似せたお菓子です。 以来90余年にわたる今日まで変わることなく皆様に愛され続けております。
遥か地平線まで続く大地、澄んだ空気と陽光、清らかな水。 北海道の気候風土は、作物がおいしく育つための最高の条件を有しています。 その選りすぐりの素材をふんだんに使い、独自の製法と熟練の技で丹念につくり上げた銘菓の数々。 こだわりの精神が息づく奥深いおいしさを、心ゆくまでご堪能ください。
牛乳サブレ 、北海道産小麦粉、バターを使用した本格的サブレ。酪農王国北海道の牛乳のイメージ通りの牛乳パック入り、牛の刻印を施しています。開封方法は、トップ内側のテープを剥がして内袋を取り出して下さい。
バターサブレ、北海道産の小麦粉(ゆきんこ)をベースにバターを練り込み香ばしく焼き上げました。開封時のバターの香り、サクサクの食感が特徴、1枚づつ牛の刻印を施しています。北海道産小麦とバターを使用したサックリ食感とバターの風味豊かなサブレです。
北海道満載のクッキーギフトセットです!
クッキ―5種のギフト詰め合わせ
じゃがバタークッキー 10枚
ポテッとチーズ 10枚
野菜クッキー(たまねぎ)10枚
恋の街さっぽろ 4枚
牛乳サブレ 6枚